Questi deliziosi biscotti, friabili all'interno e avvolti da una golosa copertura di cioccolato e croccante granella di nocciole, sono l'accompagnamento ideale per una pausa tè
Gli ingredienti
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150g burro morbido
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75g zucchero a velo
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1 uovo
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sale
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mezzo cucchiaino di lievito per dolci
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225g farina
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300g cioccolato
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nocciole e mandorle
Preparazione
- Mescola il burro morbido con lo zucchero a velo fino a renderlo cremoso
- Aggiungi l’uovo e mescola
- Aggiungi la farina, il lievito e il sale
- Mescola fino a formare una palla
- Lascia riposare per 1 ora in frigorifero
- Stendi il composto su uno spessore di 0.4 mm e ritaglia i cuori con lo stampo fino a terminare la pasta
- Metti i biscotti su una teglia con carta forno e cuoci a 180 gradi per 20 minuti. I biscotti non devono essere troppo cotti
- Nel frattempo sciogli il cioccolato in bagno maria
- Immergi la metà dei biscotti nel cioccolato e cospargi la parte immersa con delle nocciole / mandorle tritate
Conservazione
Puoi conservare questi biscotti in una scatola di metallo fuori dal calore e dalla luce per un mese